谷胱甘肽或 GSH 存在于身体的每个细胞中，也可作为补充剂使用。用谷胱甘肽补充饮食有很多好处，例如用于治疗慢性疲劳综合症、一些肺部疾病、增强免疫系统，并已被用于治疗 HIV/AIDS 和一些癌症。吃健康的饮食，富含新鲜水果和蔬菜，可以提供足够的谷胱甘肽来补充 GSH 的每日摄入量。然而，饮食不良，谷胱甘肽水平可能会偏低，可能需要额外补充。
关于谷胱甘肽
谷胱甘肽或 GSH 是一种天然存在的蛋白质，可保护每个细胞、组织和器官免受有毒自由基和疾病的侵害。补充剂含有三种氨基酸：甘氨酸、谷氨酸（谷氨酸）和半胱氨酸。 GSH 补充剂含有高浓度的半胱氨酸，并含有许多与母乳相同的蛋白质，可增强免疫系统功能。谷胱甘肽可以帮助修复由压力、辐射、污染、感染和许多其他疾病引起的受损细胞。在整个衰老阶段，细胞开始失去自我修复和产生强抗氧化剂的能力。使用谷胱甘肽补充剂有益于您的身体会增加这种天然抗氧化剂的水平。
谷胱甘肽作为抗氧化剂
维生素 C 和 E 是最著名的抗氧化剂补充剂，因为它们可以中和自由基，而谷胱甘肽具有作为强大抗氧化剂的额外好处，因为谷胱甘肽存在于细胞内。谷胱甘肽存在于每一种细胞中，包括免疫系统中的细胞。谷胱甘肽有助于对抗疾病，这就是为什么这种补充剂的支持者认为它可以对抗癌症和其他疾病。
推荐的谷胱甘肽剂量
Physicians' Desktop Reference 完成的研究表明，口服谷胱甘肽的效果不如通过注射服用补充剂。由于这会带来许多问题，一些医生认为，将前体分子转化为谷胱甘肽，例如半胱氨酸，是在您的系统中获取抗氧化剂的最佳方法。 Physicians' Desktop Reference 建议每天服用 10 至 20 克半胱氨酸分子补充剂，有益于身体健康和增强免疫系统功能。患有癌症或艾滋病毒/艾滋病的患者应将其摄入量增加到每天 30 至 40 克。服用补充剂前与医生进一步确认有助于确保安全。
风险与研究
根据医师桌面参考资料，谷胱甘肽含有牛奶蛋白，可能会影响那些对牛奶或乳糖过敏的人，他们应该避免这种补充剂。最近被诊断出患有癌症的患者在服用补充剂之前应咨询他们的医生。这种补充剂可能最好用作预防措施，而不是万能药。
