巴西莓碗是由巴西莓制成的厚厚的冰沙碗，常见于中美洲和南美洲的亚热带地区。它们通常在上面放几种配料，例如格兰诺拉麦片、坚果酱、蜂蜜和其他水果。随着越来越多的连锁店和当地商店的出现，消费者被这些充满活力、看似健康的碗所吸引。此外，巴西莓碗因其美观的特性而占据了社交媒体，并且经常作为拍照机会进行营销。一顿看起来和味道都很好并且被宣传为健康选择的餐点可能有什么缺点？不幸的是，巴西莓可能并不像看起来那么健康。
以下是您需要了解的内容
- 抗氧化剂含量高 ：食用巴西莓的主要好处是它们富含抗氧化剂。巴西莓富含抗氧化剂，可中和体内的自由基。这减少了可能导致多种疾病的细胞损伤。抗氧化剂还可以减少炎症，有益于大脑、心脏和整体健康。
- 含糖量高 ：由于巴西莓的味道是天然的苦味，所以巴西莓碗通常会添加人造糖和糖浆。这除了与加糖牛奶混合并在上面放上加糖的格兰诺拉麦片外，还会导致糖摄入过多。摄入过多的添加糖会导致肝脏问题、心脏病和 2 型糖尿病。一碗典型的巴西莓含有大约 50 克糖，因此它可能不是最健康的选择。
- 热量高 ：商店购买和餐厅出售的巴西莓碗通常是大份的，可容纳 2-3 份。除了巴西莓基料外，坚果、种子、坚果黄油、椰子和格兰诺拉麦片等配料也含有大量卡路里。这可能会导致高热量的选择，随着时间的推移，会导致体重增加。
您可以做出改变来享受更健康的巴西莓碗
- 了解您的巴西莓碗的内容 ：不要害怕向您的巴西莓碗店询问更多营养信息。详细了解在不同的基料中添加了哪些甜味剂，并选择含糖量最低的基料。通过评估营养标签和内容并将其与其他选项进行比较，对商店购买的巴西莓混合碗做同样的事情。
- 选择半蔬菜半水果基地 ：为了尽量减少因过多水果而产生的过多糖分和卡路里，请选择用蔬菜填满一半的碗。无论您是购买巴西莓碗还是使用商店购买的混合物，都可以选择羽衣甘蓝、花椰菜或任何其他蔬菜。它不会改变太多的味道，并会增加有价值的营养。
- 在您的巴西莓碗中添加脂肪和蛋白质来源 ：在您的巴西莓碗中添加脂肪和蛋白质来源将帮助您保持数小时的饱腹感。选择在底部添加蛋白粉，或者在碗上放一小部分坚果、种子或天然坚果酱。添加这些营养丰富的选择而不是含糖的格兰诺拉麦片或腐朽的涂抹酱将使您的巴西莓碗更健康。
- 注意份量 ：请注意，当您购买巴西莓时，它所含的食物量可能是您为身体提供能量所需的两倍或三倍。不要害怕和朋友分开，或者把一半放在冰箱里第二天吃剩菜。
