动物抗生素与人类感染风险有关

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联邦分析一个健康倡导组织周一发布的文件显示,动物饲料中使用的 30 种抗生素发现,其中大多数可能导致人们对治疗产生耐药性的细菌感染问题日益严重。

动物抗生素不开玩笑

这项分析由美国食品和药物管理局进行,涵盖 2001 年至 2010 年,在内部记录中有详细说明,该非营利组织、自然资源保护委员会,通过信息自由法请求和随后的诉讼获得。

在文件中,其中一些由纽约时报审查,来自 F.D.A. 的科学家。研究了动物饲料中的 30 种青霉素和四环素添加剂。他们发现,其中 18 种具有很高的风险,使人类通过食物接触到耐抗生素细菌。

耐药菌使使用普通抗生素治疗感染变得困难,有时甚至不可能。科学家们没有足够的数据来判断其他12种药物。

美国疾病控制和预防中心估计,每年至少有 200 万美国人生病,大约 23,000 人死于抗生素耐药性感染。食品行业的代表在很大程度上将致命的超级细菌的兴起归咎于医院和为人们提供的治疗。但许多科学家认为,在饲料中滥用动物抗生素是主要原因。

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