像你们中的许多人一样，mbg 团队已经几个月没有收集 IRL。我们的办公室一直是我们的绿洲——促进协作和社交聚会的目的地（多么新颖的概念，对吧？）。因此，尽管现在这些聚会都是在互联网上进行的，但仍然有一个神圣的传统让我们团结一致——我们对早餐的痴迷。
不过，来看看吧，我们并不孤单。我们在 Purely Elizabeth 的朋友们对第一顿饭的所有事物都有同样的热情（你感到惊讶吗？）。所以我们联合起来，交换食谱，就可接受的煎饼配料争论不休，并提出了一份我们最喜欢的清单。我们希望他们对您的启发与对我们的启发一样多。 （剧透：建议在煎饼上放肉汁的人很快就被解雇了，并且应该保持匿名）。
Chloe Schneider，mindbodygreen 品牌与整合营销副总裁
许多年前——也就是今年的一月——我会告诉你我每天早上 5:30 起床，开始锻炼，并有足够的时间做冰沙、燕麦片或鸡蛋，然后再开始办公室。然后在 4 月中旬的某个时候，我开始接受“睡觉”。早上的运动是一个优先事项，但如果开始较晚，我发现在我不得不跳上笔记本电脑开始新的一天之前，我每天准备早餐的时间少了很多。
我不是早餐船长，所以我决定在周日下午花一点时间来准备整个星期的早餐。为了方便起见（毕竟是星期天），我使用 Purely Elizabeth 新推出的美味无谷物胶原蛋白面包 + 松饼混合物来为接下来的一周制作胡萝卜和葡萄干、香蕉或蓝莓柠檬松饼。
Purely Elizabeth 的运营项目经理 Christin Powers
作为一个真正的南方女孩，没有什么能比得上一堆又厚又蓬松的华夫饼。我一定要去当地的农场，摘下那天早上采摘的草莓，或者如果季节合适，当地的桃子会让你流口水（我有没有提到我是南方人？）。我喜欢把水果切成薄片，然后在华夫饼上加点配料（使用我们新的煎饼 + 华夫饼混合物，我的华夫饼游戏水平大大提高了）。为了一点甜味，这里有一个南方的秘密：结合一块黄油（如果你喜欢的话，可以是植物性的！）和少许糖蜜，在你的华夫饼山上（假设你的华夫饼也像一座山）。
Mindbodygreen 高级可持续发展编辑 Emma Loewe
尽我所能，我找不到比全能苹果和花生酱更好的早餐。组装起来需要 30 秒，基本上没有成本，加上脂肪和水果的组合，它总是让我一直吃到午饭。为了让事情变得有趣，我在苹果品种和花生酱品牌之间切换（当我身体好的时候，它是天然的 PB，不加糖）。我还在秋天疯狂地囤积苹果，等它们的季节结束后再吃。它们可以持续很长时间！
Purely Elizabeth 创始人兼首席执行官 Elizabeth Stein
这些天我的首选早餐是用我们的无谷物胶原蛋白煎饼混合物制作华夫饼。我的储藏室随时都有存货，所以在我出门前可以很容易地取出并加热一顿快餐。有时候我会放纵我的甜食——在上面放上坚果酱和格兰诺拉麦片——而其他时候我想吃一些更美味的东西——然后选择一些碎鳄梨、一点橄榄油和一小撮海盐.
Jourdan Buchler，mindbodygreen 的社交媒体策略师
早餐甜点从来都不是错误的举动。我的早餐可丽饼食谱是多年（美味）反复试验的结果，目前看起来像这样：¾ 杯液体蛋清、半勺香草蛋白粉、一小撮黄原胶和少许香草精。我把它搅拌起来，在平底锅里煮，就像煎蛋卷一样，然后在上面放上希腊酸奶和纯伊丽莎白蜂蜜杏仁益生菌格兰诺拉麦片。那种咸甜的组合以一种精神的方式对我说话，而且这个富含益生菌，因此它支持健康的免疫和消化系统。
Purely Elizabeth 的研发烹饪经理 Caroline Johnson
长大后，我喜欢奶奶做乳蛋饼。当我有很多鸡蛋但我没有时间做传统的乳蛋饼时，我会做一个可以持续整个星期的大煎蛋饼。这些天我最喜欢的组合包括西兰花、切达干酪和青葱。西兰花给鸡蛋带来了如此美妙的味道，切达干酪永远不会出错。做饭的时候，我会把一些迷迭香早餐土豆放在一起，然后在上面淋上一点辣酱。
