母亲节早午餐创意:哇妈妈的 9 种食谱!

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准备好节日健康的母亲节早午餐很简单,没有压力,只要有正确的食谱和适当的帮助!

无论您是主持还是让您的孩子和丈夫完成所有工作,提前计划都会让这一天变得更加轻松,更加特别!

要为您的早午餐做好准备,请提前找到您喜欢的食谱。列一张清单,提前购买所有食材——更好的是,让你的丈夫和孩子为你做这件事!

创建一个有相应时间框架的膳食准备清单,并在前一天晚上尽可能多地准备食物,让母亲节的早晨成为一个没有压力的时间。

为您的配偶、孩子或其他亲人分配任务,让母亲节早午餐变得轻而易举。

现在,让我们来看看伟大的母亲节早午餐食谱吧!

你的营养知识怎么样?以下是您需要了解的 12 个关键事项!

健康的母亲节早午餐食谱

考虑以下健康的母亲节早午餐食谱,让朋友和家人赞叹不已,同时坚持营养丰富的膳食计划!

椰子热带水果沙拉

朋友和家人会喜欢这个美味、清爽的椰子热带水果沙拉食谱!

成分

  • 1 个中等大小的青苹果,切丁
  • 1 个中等大小的红苹果,切丁
  • 1 个中等大小的芒果,切丁
  • 1 个中等大小的梨,切丁
  • 2 个中等大小的猕猴桃,去皮切碎
  • 1 个中等大小的脐橙,去皮并切碎
  • 10 颗无核红葡萄,减半
  • 2 汤匙橙汁
  • 1 个中等大小的香蕉,切片
  • 1/4 杯烤椰子丝

说明

  • 将前七种成分混合在一个大碗中。
  • 在混合物中淋上橙汁,轻轻搅拌。
  • 放入冰箱冷藏。
  • 上菜前,将香蕉片折叠起来,然后撒上椰丝。
  • 尽情享用吧!

份数:8

甘薯皮乳蛋饼

这款色彩缤纷、美味可口的红薯皮乳蛋饼为传统乳蛋饼注入健康活力,这是您或亲人可以轻松准备的母亲节早午餐食谱!

成分

  • 5 汤匙橄榄油,分份
  • 4 个小红薯,切成一口大小的小块
  • 1 个大洋葱,切片
  • 一小束羽衣甘蓝,撕成一口大小的碎片
  • 12 个大鸡蛋
  • 1 杯磨碎的切达干酪
  • 1 杯全脂希腊酸奶
  • 黑胡椒
  • 一个 9 英寸的弹簧模盘

说明

  • 在一个大的不粘锅中用中火加热 2 汤匙油。
  • 加入土豆,加盐调味。
  • 烹饪,偶尔搅拌,直到边缘呈浅棕色(约 10-12 分钟)。
  • 让土豆冷却。
  • 在平底锅的两侧轻轻涂上橄榄油。
  • 将土豆放入锅中,用勺子背面压平。
  • 将烤箱预热到 300 华氏度。
  • 在平底锅中用中火加热 3 汤匙油。
  • 将洋葱煮熟,不时翻动,直到变软(大约 8-10 分钟)。
  • 一次加入一把羽衣甘蓝。煮,偶尔搅拌,直到变软(大约 5-6 分钟)。
  • 用盐调味混合物并稍微冷却。
  • 将鸡蛋、酸奶和奶酪放入一个大碗中搅拌。用盐和胡椒调味。
  • 将平底锅放在衬有羊皮纸或箔纸的烤盘上。
  • 在土豆皮上放上一半的羽衣甘蓝和洋葱混合物。倒入鸡蛋液。
  • 将剩余的洋葱和羽衣甘蓝混合物轻轻压在鸡蛋混合物的表面。
  • 烘烤乳蛋饼,直到其边缘略微膨胀,顶部凝固,没有液体残留(大约 55-75 分钟)。
  • 让乳蛋饼冷却、切片、上桌,与家人一起享用!

份数:8

鳄梨吐司

这个令人垂涎的鳄梨吐司食谱制作简单,但味道却令人难以置信!

成分

  • 一个成熟的鳄梨,切半,去皮,去核
  • 盐和胡椒
  • 4 片全麦面包
  • 1 瓣大蒜,去皮并切半
  • 2 汤匙橄榄油
  • 食用海盐
  • 碎红辣椒片(可选)

说明

  • 用叉子在碗里捣碎鳄梨,直到它变硬。用盐和胡椒调味。
  • 将面包烤至酥脆呈棕色。
  • 用大蒜切好的一面擦每片吐司的一面。之后丢弃大蒜。
  • 在吐司上刷上油,用盐和胡椒调味。
  • 将捣碎的鳄梨均匀地分成 4 片吐司片,在上面撒上海盐、黑胡椒粉(如果您愿意的话)和红辣椒片。
  • 尽情享用吧!
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份数:4

蜜瓜冰沙

作为母亲节早午餐的一部分,即使是孩子们也可以提供营养丰富的蜜露冰沙食谱!

成分

  • 2 杯蜜瓜,切丁
  • 1 杯香草希腊酸奶
  • 2 汤匙 100% 冷冻浓缩苹果汁
  • 装饰用蜜瓜片

说明

  • 在搅拌机中混合甜瓜、酸奶、浓缩苹果汁和冰块。
  • 将混合物搅拌至顺滑。
  • 将其倒入 2 个大玻璃杯中,并用瓜片装饰每个冰沙。
  • 尽情享用吧!

份数:2


苹果鸡肉肠

把这个苹果鸡香肠食谱当作今年母亲节特别早午餐的一部分吧!

成分

  • 1 个大苹果,去皮切丁
  • 2 茶匙家禽调味料
  • 1 茶匙盐
  • 1/4 茶匙胡椒粉
  • 1 磅非常瘦的有机鸡肉碎

说明

  • 将前四种原料混合在一个大碗中。
  • 将鸡肉压碎并搅拌均匀。
  • 将鸡肉混合物制成八个肉饼。
  • 在一个大煎锅上涂上油脂,然后用中火将肉饼煎至不再呈粉红色(每面约 5-6 分钟)。必要时排水。
  • 尽情享用吧!

份数:8 个肉饼

超级食品煎饼

在母亲节早午餐或一周中的任何一天尝试这个营养丰富、美味的超级食物煎饼食谱!

成分

  • 2/3 杯燕麦
  • 1 个大香蕉,切碎
  • 1 个大鸡蛋
  • 1/2 + 1/8 杯牛奶或植物奶
  • 2汤匙蜂蜜
  • 1 杯白斯佩尔特面粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1 杯新鲜蓝莓
  • 椰子油

煎饼浇头创意

  • 草莓
  • 南瓜子
  • 亲爱的
  • 椰子酸奶
  • 蓝莓
  • 香蕉片
  • 葵花籽
  • 奇亚籽
  • 烤杏仁片
  • 抹茶粉
  • 可可粉

说明

  • 将燕麦放入搅拌机中,搅拌至顺滑。
  • 加入鸡蛋、香蕉、牛奶和蜂蜜。继续搅拌至顺滑。
  • 加入泡打粉和面粉,继续搅拌,直到形成浓稠的面糊。根据需要添加额外的牛奶使其变稀。
  • 用小火在煎锅上轻轻涂抹椰子油。
  • 将四分之一的面糊倒入锅中,并在上面放一些蓝莓。
  • 将煎饼煎至表面起泡。
  • 把煎饼翻过来,再煮几分钟,直到变成金黄色。
  • 将煎饼放到盘子里,用同样的方法烹制剩下的煎饼。
  • 为煎饼配上您选择的配料,尽情享用吧!

份数:4

羽衣甘蓝、山羊奶酪和晒干番茄鸡蛋烘焙

选择这种美味、营养丰富的母亲节早午餐创意时,您不会出错。招募你的全家人来准备这份羽衣甘蓝、山羊奶酪和晒干的番茄鸡蛋烘焙食谱!

成分

  • 3 杯切碎的羽衣甘蓝
  • 1 茶匙蒜末
  • 橄榄油
  • 5 个大鸡蛋
  • 4个蛋白
  • 1/4 杯牛奶或奶油
  • 1 1/2 茶匙意大利调味料
  • 1/2 茶匙红辣椒片(可选)
  • 盐和胡椒调味<​​/li>
  • 4 盎司碎山羊奶酪
  • 2/3 杯切碎的晒干番茄

说明

  • 将烤箱预热到 400 华氏度。
  • 在 9 英寸的馅饼盘或方形烤盘上涂上油脂。
  • 在平底锅中加入 1/2 汤匙橄榄油、羽衣甘蓝和蒜末,中火加热。
  • 搅拌直到羽衣甘蓝均匀地涂上油。
  • 如果你愿意,可以撒上海盐。
  • 让羽衣甘蓝煮 3-5 分钟,经常搅拌。
  • 羽衣甘蓝煮熟后,将混合物从火上移开。
  • 将整个鸡蛋、蛋白、牛奶、调味料、红辣椒片、胡椒粉和盐放入一个大碗中。搅拌混合物直至混合均匀。
  • 在准备好的菜肴中,加入羽衣甘蓝和鸡蛋混合物。
  • 在上面撒上碎山羊奶酪和晒干的西红柿。
  • 将鸡蛋盘烘烤约 35-45 分钟或直至凝固。
  • 让鸡蛋烘烤冷却 10 分钟,切片,上桌,与家人一起享用!

份数:8-10

香蒜酱蛋清煎蛋卷配山羊奶酪

这款香喷喷的香蒜酱蛋清煎蛋卷配山羊奶酪配方富含风味和有益心脏健康的成分!

成分

  • 3个蛋白
  • 1 个大鸡蛋
  • 盐和胡椒
  • 1/4 杯煮熟的鸡胸肉,切成方块
  • 2 汤匙山羊奶酪,碎
  • 1 汤匙晒干的西红柿
  • 1 汤匙香蒜酱
  • 装饰用新鲜罗勒(可选)

说明

  • 在一个 8 英寸的平底锅上喷洒烹饪喷雾,然后用中低温加热。
  • 在平底锅加热的同时,将蛋白和鸡蛋搅拌在一起。加少许盐和胡椒粉。
  • 将鸡蛋混合物倒在平底锅上煮,不时倾斜平底锅以提起凝固的鸡蛋。
  • 煮至煎蛋卷刚刚凝固(大约 3 到 5 分钟)。不要让底部变得太褐色。
  • 将鸡肉铺在半个煎蛋卷上,然后铺上山羊奶酪和晒干的西红柿。
  • 将另一面翻过来,使其覆盖所有馅料。
  • 让煎蛋卷煮几秒钟,让山羊奶酪融化。
  • 在煎蛋卷上撒上香蒜酱,如果需要,撒上新鲜罗勒,即可享用!

份数:1

碎豌豆芦笋百吉饼

您可能没有想到的母亲节早午餐创意是碎豌豆和芦笋百吉饼食谱。

吃起来可能看起来太健康了,但事实并非如此!

成分

  • 2 所有百吉饼或全麦百吉饼,切成两半
  • 1 杯豌豆,煮熟并捣碎
  • 1 汤匙橄榄油
  • 24 根细芦笋
  • 盐和胡椒调味<​​/li>
  • 8 汤匙薄荷和羊乳酪香蒜酱
  • 4 汤匙碎羊乳酪(可选)

说明

  • 将橄榄油放入加热至中高温的大平底锅中。
  • 加入芦笋,炒约 5-10 分钟。用盐和胡椒调味。
  • 在煮芦笋的同时,烤面包圈并准备豌豆。
  • 在每半个百吉饼上撒上 2 汤匙香蒜酱。
  • 在每半个百吉饼上撒上 1/4 杯碎豌豆。
  • 在每个百吉饼上放 4-6 根煮熟的芦笋。
  • 在上面撒上碎羊乳酪,如果你愿意,还可以撒上胡椒粉。
  • 趁热享用百吉饼,与家人和朋友一起享用!

份数:4


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享受你的特殊日子!

这个母亲节不要紧张,这样你就可以享受你的特殊日子!

抽出时间放松身心,与家人和朋友共度美好时光。

让您的配偶和孩子帮忙准备母亲节早午餐食谱,或者干脆让他们做所有的工作!

如果您正在寻找其他方法来获得并保持健康,请考虑注册 Fit Mother Project。

这样做后,您会收到定制的膳食计划、每日燃脂锻炼、来自其他健康妈妈的社会支持、来自医学专家的健康指导、每周时事通讯等等!

除了与您所爱的人一起享受今年的丰盛母亲节早午餐外,您还可以享受免费的膳食计划和锻炼,开始或继续您的健康之旅!