每年的这个时候，每当我回家并感到有点沮丧或压力时，我都会前往一个我知道可以让我立刻感觉好起来的地方：我后甲板的指定角落，里面放着装满新鲜香草的花盆。
好吧，这可能不是其他人可能会想去缓解压力的地方，但它绝对适合我。
我所要做的就是用手抚摸柔软的叶子，释放出最令人惊叹和多样化的香味。这是我自己的芳香疗法。我也可以看看我的草药，感觉好多了。它们展示得非常漂亮。
如果这还不够，这些香草味道鲜美，是我喜欢的食物中高钠调味料或纯盐的完美替代品。
这很重要，因为我 - 和许多其他人一样 - 需要注意我消耗了多少钠。
正如 Banner Health Library 中的这篇文章所解释的那样，过多的钠可能会导致高血压，而我们这些患有高血压的人需要监测我们的钠摄入量，以帮助将血压值保持在正常范围内。
我承认摆脱食物中的盐分可能很困难。小时候，我习惯在从玉米棒到西瓜片的所有东西上加盐。谢天谢地，我学会了在不加盐的情况下品尝这些食物的天然风味，并改变了我的习惯。但我仍然需要警惕外出就餐时和在家使用的食材中隐藏的钠。
美国心脏协会在我们的饮食中分享了许多钠的来源——许多人可能会让你感到惊讶——以及用于调味的盐的美味替代品。毫不奇怪，该选项列表中包含新鲜草药。
所以，当我觉得有些东西有点淡而无味时，我不会去那个盐瓶，我现在正在在家禽、鱼和意大利面以及沙拉和蔬菜菜肴中尝试更多的新鲜香草。当您将迷迭香和百里香添加到在烤箱中烘烤的鸡肉或火鸡胸肉中时，它确实会有所作为。想来点自制的莎莎酱吗？加入香菜。
心脏协会提供一系列关于个别草药的信息以及一些食谱和烹饪技巧。
我期待着尝试这款以罗勒为特色的香草蔬菜煎锅，这是我的最爱之一。
我仍然有一段时间监测钠会特别困难。但是知道盐的替代品，尤其是草药，既方便又美味，将使钠挑战变得更容易。而且，作为奖励，在经历了艰难的一天之后，我知道可以走到甲板上，拿起一枝迷迭香或罗勒，然后吸气。就像在水疗中心一样。
