如果不及时治疗，肾结石可能会很痛苦并严重影响您的生活。这些结石可能在泌尿道、肾脏、输尿管和膀胱中形成。当尿液中含有过量的矿物质或盐分时，它们会聚集在一起并沉积形成坚硬的结石。草酸盐、尿酸和鸟粪石是可以结晶形成结石的常见物质。
由于多种原因，肾结石可能会发生和生长，其中饮食体重和医疗条件起着最重要的作用。 立即联系您的医生 如果您注意到肾结石的任何常见症状，如疼痛、尿色深或血尿，以及发烧和恶心。您的医生会推荐治疗肾结石的最佳措施，例如药物治疗、手术和某些饮食改变。以下是您可能从医生那里得到的一些重要的饮食建议。
草酸钙肾结石患者的饮食
草酸盐在体内产生，并从我们吃的食物中吸收。钙可以与草酸盐结合并形成草酸钙结石，这是最常见的肾结石类型之一。某些因素可能会促进草酸钙结石的形成，例如水摄入量低、体内和尿液中草酸盐含量过多以及饮食中盐含量高。为了解决这个问题，您需要：
- 无论何时食用富含草酸盐的食物，请务必在用餐时吃足量的富含钙的食物
- 避免或限制富含草酸盐的食物，如菠菜、甜菜根和胡萝卜
- 除非您的医生另有建议，否则通过牛奶和奶制品等食物来源保持膳食钙的健康水平
- 减少盐的摄入量，因为钠会导致尿液中钙过多
- 在服用任何钙补充剂之前咨询您的医生
尿酸肾结石患者的饮食
尿酸是人体分解嘌呤时产生的废物。嘌呤几乎存在于所有植物和肉类中，但有些食物的浓度更高。这些包括红肉、内脏肉、海鲜和酒精。嘌呤被分解成尿酸，这种尿酸在从身体排出的过程中最终进入肾脏或泌尿道的其他部位。当尿液中的尿酸过多时，会形成晶体，导致尿酸肾结石。以下是对尿酸结石患者的一些饮食建议：
- 每天保持水分充足，以确保尿液被稀释
- 虽然您的饮食中需要蛋白质，但请尽量避免肉类和海鲜等高嘌呤食物
- 增加饮食中水果和蔬菜的数量
- 避免含糖饮料以及酒精饮料和吸烟
- 喝柠檬酸盐含量高的果汁（柠檬、酸橙、橙子），因为柠檬酸盐可以有效解决尿酸问题
患有肾结石时可以尝试的 10 种最佳食物
当不知道石头的类型时，您可以考虑以下几点有帮助-
<强> 1。 水 – 当您患有肾结石时，保持水分非常重要。您的医生可能会推荐您每天需要饮用的固定量的水，请尽量坚持这一建议。
<强> 2。柠檬 – 柠檬是柠檬酸盐的重要来源，柠檬酸盐被认为可以降低尿液的酸性。当尿液呈酸性时，尿酸结石会形成并生长，因此如果它们形成，柠檬和酸橙非常适合溶解这些结石。柠檬汁用水稀释后即可饮用。
<强> 3。橙子 – 橙子，如柠檬和酸橙，是含有柠檬酸盐的柑橘类水果。这与柠檬汁具有相同的好处，还可以降低尿液的酸性水平。尿液中的高酸度与一些常见类型的肾结石有关。
<强> 4。牛奶 – 牛奶是膳食钙的重要来源。虽然通过补充剂摄入钙与较高的肾结石发生率有关，但从牛奶等食物来源中摄入钙与较低的风险有关。
<强> 5。豆类和坚果 – 豆类和坚果也是膳食钙的重要来源，可能有助于降低患肾结石的风险。当钙从这些食物来源中被消耗时，它会在消化系统本身与草酸盐结合。这意味着草酸钙在肾脏中形成的机会较低。
<强> 7。扁豆、豌豆、豆类 – 每个人都需要蛋白质来保持健康，这三种素食来源对肾结石患者有好处。非素食蛋白质食物会增加患肾结石的风险，因此请尝试增加小扁豆、豌豆和豆类的摄入量。尿酸高的人可能需要减少蛋白质摄入。
<强> 9。大米和燕麦 – 大米和燕麦的草酸盐含量也很低。如果您想降低患肾结石的风险，您可以降低草酸盐水平或增加钙水平以结合草酸盐。大米和燕麦可以作为低草酸盐饮食的一部分。
<强> 10。西兰花 – 西兰花含有低水平的草酸盐，有利于降低草酸钙结石的风险，但它也是钾的重要来源。钾很重要，因为它与钙结合，从而降低了结石形成的机会。钾也可能参与溶解草酸钙和磷酸钙肾结石。
肾结石应避免的食物
<强> 1。咸味食物 – 高钠水平与更高的肾结石风险和更多的钙通过尿液有关。这会增加结石形成的风险，所以你应该避免吃咸的食物，因为这些会增加你的钠含量。加工食品、预包装食品和快餐食品以及罐头食品都含有高盐。在食用预制食品之前，请务必检查食品标签上的钠含量。
<强> 2。维生素C补充剂 – 如果摄入过量（例如补充剂），维生素 C 会在体内转化为草酸盐。除非医生开具处方，否则请避免使用维生素 C 补充剂，并尝试仅从天然来源获取这种营养素的每日摄入量。
<强> 3。钙补充剂 – 通过食物来源摄取钙不会增加尿液中的钙含量。然而，过量摄入钙补充剂会为您的身体提供比您需要的更多的钙。这会导致更多的钙通过尿液排出体外，从而增加结石形成的机会。如果您需要维持您的钙水平，请咨询您的医生并了解您的饮食选择是什么，而不是补充钙。
<强> 4。某些水果 – 大黄、枣子和覆盆子等水果可能会使您的肾结石恶化，因为它们的草酸盐含量很高。尝试吃香蕉、苹果和樱桃等水果。
<强> 5。某些蔬菜 – 菠菜、土豆、甜菜根和胡萝卜等蔬菜的草酸盐含量也很高。由于这些是健康食品，你不应该完全避免它们。相反，您可以在同一餐中吃富含钙的食物，以平衡您的草酸盐水平。
<强> 6。咖啡因 – 咖啡因会使您的身体排出更多尿液，这可能会导致脱水。体内水分含量低会增加患肾结石的风险/您应该与您的医生交谈，并询问他们在您患有肾结石时是否仍然可以喝咖啡。
<强> 7。动物蛋白 – 吃太多动物来源的蛋白质会导致体内尿酸积聚。除了草酸钙，尿酸是另一种可以形成肾结石的物质。如果您只从非素食食物中获取蛋白质，您患尿酸肾结石的风险可能会更高。尽量避免以动物为基础的蛋白质，而改用素食来源。
尝试 3 种对肾结石有益的食谱
如果您目前患有肾结石，可以尝试以下一些食谱。这些配方包括抑制结石生长的低草酸盐成分以及可能溶解现有结石的成分。在尝试任何新的饮食计划之前，请先咨询您的医生。
<强> 1。基础石榴汁
- 将 2 个中等大小的石榴去皮，然后将水果放入大型搅拌机中。
- 搅拌几分钟，直到形成湿润的、流动的粉红色汁液。
- 将果汁滤入玻璃杯中饮用。
- 除非医生允许，否则不要添加糖或盐。
<强> 2。低草酸自制面包
- 在一个大碗中混合 2 勺糖、1 杯温水和 1 杯全麦面粉和 1 袋干酵母。
- 一旦混合物开始轻微起泡，再加入半杯小麦粉、半勺盐、1 杯普通面粉和 2 勺植物油。
- 充分混合后，将面团放在平坦的表面上，再加入半杯普通面粉以及 2 汤匙葵花籽和燕麦片。
- 将面团揉几分钟，直到所有材料充分混合，然后将其放入干净的碗中（先在碗底放少许油，放入面团后用布盖住碗）。
- 让面团变大一倍，稍微放气，做成圆木（或几个小圆面包），放在平底锅或烤箱安全的烹饪盘上。
- 让它再发酵 30 分钟，然后将面包在 190°C（375 F）下烘烤约 30 分钟，直至呈金黄色。
<强> 3。保湿清新剂
- 加入 1 个新鲜酸橙或柠檬汁和一汤匙蜂蜜。
- 加入 230 毫升温水或冷水。
- 搅拌几秒钟，直到完全混合。
- 这种补品含有高水平的柠檬酸，有助于降低尿液的酸度。
- 立即快速食用（味道可能不符合每个人的喜好）。
结论
可以管理肾结石 如果您尽早通知您的医生，并获得适当的医疗护理。由于除非采取正确的步骤，否则这些结石会继续生长，因此一旦怀疑自己可能拥有它们，就不应等待。良好的饮食将包含足量的水、钙、钾以及较低水平的钠和草酸盐。在许多情况下也可能需要手术切除。如需更多信息，请咨询您的医生，从上面的列表中了解您应该吃什么和不应该吃什么。
常见问题解答
第一季度。如果我有肾结石，我应该避免富含钙的食物吗？
不，钙是一种重要的营养素，是健康身体所必需的。除非您的医生明确告诉您这样做，否则您不需要避免富含钙的食物。在大多数情况下，他们会建议避免使用钙补充剂。
第二季度。哪些水果对肾结石有益？
柠檬酸盐含量高的水果，如柠檬和橙子，对肾结石很有好处。
第三季度。牛奶对肾结石有什么好处？
牛奶中含有的钙会与消化系统中的草酸盐结合，从而降低在尿道中形成草酸钙的风险。肾脏和尿液中过多的草酸钙会导致肾结石形成。
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