研究人员利用基因工程制造了一种不含对人类有毒物质的棉籽。现在人类可以食用这些棉花种子，它们是蛋白质和纤维的重要来源。学分：贝丝·卢德克 你的早餐麦片或燕麦片。你三明治上的面包。玉米片做点心，饼干做甜点。用最不起眼的成分：种子是不可能的。 小麦、大米和玉米等种子直接提供了人们每天摄入的热量的约 70%。他们最终提供了几乎每一口食物，要么为牲畜提供​​饲料，要么被种植成水果和蔬菜。毫不夸张地说，没有种子就不可能有文明。 但是种子需要我们的帮助。他们承受着气候变化的压力，并且承受着养活不断增长的人口的压力。 许多敬业的科学家在他们的职业生涯中致力于改进种子。他们正在利用最新的科学进展使种子更

不能停止吃零食？没关系……只要您使用我们的前 20 种美味营养的健康零食食谱！ 信不信由你，作为低热量膳食计划的一部分，在两餐之间吃零食可以减轻体重并帮助您燃烧体内多余的脂肪。 研究表明，少食多餐或零食似乎可以促进脂肪减少。 然而，零食的质量和数量决定了你会减掉多少体重（如果有的话）。 将我们在下面列出的健康零食食谱与有效的减肥计划相结合，您将立即实现减肥和减脂目标！ 想要像零食一样简单的正餐？试试这些健康的速溶锅食谱！ 选择健康零食食谱的提示和技巧 计划健康零食时需要考虑一些事项。 选择提供纤维、蛋白质和健康脂肪的零食。 这三种必需营养素可增强饱腹感，让您更长时间保持饱

本周末启动并在整个 5 月及以后在十个国家推出，百万美元素食主义者正在向卫生工作者和最弱势群体分发 ​​100,000 美元的素食食品。在此过程中，我们的目标是将植物放在菜单上以支持他们的健康，并展示确保我们不会受到未来流行病影响的最佳方法：吃纯素。 与当地的素食餐厅、餐饮服务商、慈善机构和志愿者合作，我们将提供： 700 个食品包给洛杉矶无家可归的退伍军人；为伦敦东部的弱势家庭提供 3,800 顿饭菜；为都灵医院的 COVID-19 病房提供 1,000 顿饭；为巴黎的无家可归者和护理人员提供 1,200 顿饭菜；为圣保罗的贫困社区提供 3,000 顿饭菜；为马德里的一线工人提供 700

根据田纳西大学诺克斯维尔分校的研究人员发表的一项新研究，目前美国成年人的肥胖率可能是几十年前发生的饮食变化的结果。 “虽然大多数公共卫生研究都集中在当前的行为和饮食上，但我们采用了一种新颖的方法，研究了我们童年时期食用的饮食如何影响我们成年后的肥胖水平，”德州大学人类学系主任亚历克斯·本特利 (Alex Bentley) 说。该研究的首席研究员，发表在Economics and Human 生物学 . 摄入过量的糖，尤其是含糖饮料，是导致儿童和成人肥胖的一个已知因素。许多人口健康研究已将糖确定为肥胖流行的主要因素。然而，这一理论的一个问题是，美国的糖消费量在 1990 年代后期开始下降，而

随着市场上所有的排毒药和饮食，排毒听起来是个好主意。 排毒是通过食用某些补充剂和特定食物从体内清除“毒素”的过程。虽然排毒声称可以清洁您的血液，清除体内有害物质，甚至有助于减肥，但并非每种排毒饮食都适合每个人。 在开始任何排毒过程之前，了解自己的身体至关重要。了解您如何通过基因程序控制毒素将确保您可以对您尝试的饮食和过程做出更好的决定。 这是你需要知道的。 什么是排毒？排毒对身体的影响 排毒饮食是旨在清除体内毒素的短期干预措施。 所有的排毒饮食都是不同的。有些涉及每天服用药片，有些则涉及消除某些食物（如碳水化合物）并多吃水果和蔬菜。有时，排毒甚至包括使用各种茶、草药和补充剂。

它们被认为是杂货店货架上最方便和最受欢迎的食品之一，但新的研究表明，方便面，包括拉面，可能是心血管疾病的高风险因素，尤其是女性。 贝勒心脏和血管医院 (BHVH) 的研究人员在韩国进行了这项研究，该国方便面的消费量很高。他们发现每周吃两次或更多次方便面与心脏代谢综合征有关，这会增加一个人患心脏病和其他疾病（如糖尿病和中风）的风险。这可以解释近年来韩国人患病率不断上升的原因。 了解我们放入体内的食物的影响对我们来说很重要。方便面和拉面是一种如此受欢迎的食物，而不仅仅是在亚洲人群中，了解这种食物带来的各种健康风险可以帮助我们在日常营养方面选择更健康的选择。 在《科学日报》上阅读有关这项研究的