乳香 (马斯蒂哈 ) 是乳香开心果树 (Pistacia lentiscus )。
乳香含有约 40% 的树脂酸、约 50% 的树脂和 2% 的精油。胶泥在 80°C 开始软化,在 100°C 左右熔化。
六月,开心果的果皮被刻痕,这样树脂就可以逃逸了。它是一种泪滴状的软树脂,断裂时清晰,质量参差不齐。乳香被出售为
- 乳香 (淡黄色,豌豆大小)
- 天然乳香 (棕色)
- 孟买乳香 (很暗)
欧洲最大的乳香生产国是希腊的希俄斯岛。为了获得一公斤令人垂涎的树脂,您必须雕刻大约十棵树。目前(2004 年)一公斤乳香在市场上的售价约为 85 欧元。 Chios 乳香和黎凡特乳香的质量是油画的最佳品质。它在略低于 40 °C 时变软,完全溶于松节油和酒精,残留在汽油中。它比 dammar 清漆更干,并且像它一样使用。劣质发黄。
用法
- 作为化妆师的粘合剂(假胡须、假疣等)
- 作为油画的最后清漆
- 在蛋彩画中作为乳液成分
- 作为小提琴清漆的一部分(小提琴制作)
- 东南欧:
- 口香糖(土耳其语 Damla Sakiz ,翻译为“滴口香糖”)用于消毒口腔和牙齿
- 准备一份raki 或 乳香 名为杜松子酒(内服胃病,外服风湿或伤口治疗)
- 在希腊 loukoumia 和土耳其 lokum 等甜点中,在国际上也被称为 Turkish Delight (甜味果冻块)
- 在历史上作为conditum paradoxum的调味品 , 见 罗马帝国的饮食文化
- 作为玻璃和瓷器的粘合剂
- 作为蚀刻的耐酸介质
- 作为香,然后还带有轻微的开心果气味。
历史
希俄斯岛的历史显示了过去乳香的价值:由于乳香灌木的种植,该岛在近代早期就已经繁荣昌盛。尽管居民表现出对奥斯曼帝国的忠诚,但在希腊独立战争(1821-1829 年)期间,居民被奥斯曼人谋杀或奴役。乳香农民幸免于难,即使只是很短的时间。
- 希俄斯
- 桑达拉克,达马尔
参考文献
- Lucien F. Trueb、Ulrich Wyss:Chios 乳香 - 一种流行的树脂。 在:Naturwissenschaften Rundschau。 59, No. 6, 2006, ISSN 0028-1050, pp. 297-302。