4-羟基苯并乙酯

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 食品添加剂
Strukturformel
Allgemeines
名字 4-羟基苯并脲乙酯
安德烈·纳曼
  • 4-羟基苯甲酸乙酯 (IUPAC)
  • 乙基-p -羟基苯甲酸
  • 乙基- -羟基苯甲酸
  • 对羟基苯甲酸乙酯
  • PHB-乙酯
  • 尼帕金 A
总结形式 C9 H10 O3
CAS 编号 120-47-8
库兹贝施雷布恩 farbloser, kristalliner Feststoff
Eigenschaften
摩尔质量 166,18 克/摩尔
集合体 节日
Schmelzpunkt 116–118 °C
西德朋克 297–298 °C (Zersetzung)
失恋
  • wenig löslich in Wasser (1,7 g/l bei 25 °C)
  • gut löslich 在乙醚、乙醇和丙酮中
安全感
Gefahrstoffkennzeichnung
keine Gefahrensymbol
R-和 S-Sätze R:keine R-Sätze
S:keine S-Sätze
LD50

3000 mg/kg(鼠,口服)

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet。 Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen。

4-羟基苯甲酸乙酯 , 真正的 para -羟基苯并乙脲乙酯 (PHB-乙酯 ) ist der Ethylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure und gehört zu den Parabenen。 Das Absorptionsmaximum (λ max) 在 256 nm 处。

验证

4-Hydroxybenzoesäureethylester als Konservierungsmittel und ist beisspielsweise in Shampoos, Duschgels und anderen Kosmetika zu finden。 Außerdem wird er in der Forschung zum Vermeiden von unerwünschten Bakterienauswüchsen auf Agarplatten verwendet。在 der Lebensmittelindustrie gehört der PHB-Ester zu den bedingt zugelassenen Konservierungs- und Antioxidationsmitteln。

PHB-Ethylester ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 214 zugelassen.Wegen besserer Löslichkeit wird meist das Natriumsalz (Natriumethyl-p -羟基苯甲酸酯,E 215 ) 维文德。

4-Hydroxybenzoesäuremethylester – wie Parabene im Allgemeinen – können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder astasticische Anfälle。

前锋

In der Natur spielt der Stoff eine Rolle als Sexuallockstoff der läufigen Hündin。 Außerdem kommt er als natürlicher Inhaltsstoff im Gelée Royale der Bienen vor.

奎伦

  1. ↑ Eintrag zu 4-Hydroxybenzoesäureethylester in der GESTIS-Stoffdatenbank des BGIA, abgerufen am 1. Dez. 2007 (JavaScript erforderlich)
  2. ChemIDplus 中的 4-羟基苯并脲乙酯
  3. M. Goodwin, K. M. Gooding, F. Regnier (1979):狗的性信息素。 在:科学。 BD。 203,S. 559-561。 PMID 569903