什么是缬氨酸？
缬氨酸是一种必需氨基酸。它是三种支链氨基酸（BCAA）之一。在食物中，缬氨酸被掺入蛋白质中。
缬氨酸缩写（符号）：Val
人体中的缬氨酸功能
缬氨酸是：
- 一种兴奋剂——它可以保持精神活力、肌肉协调和情绪平静
- 一种生糖氨基酸——它可以转化为葡萄糖
富含缬氨酸的食物
- 动物食品：肉、鱼、奶酪
- 植物食品：小麦胚芽、豆类、种子、花生、面包酵母、螺旋藻
缬氨酸含量低的食物： 谷类（小麦胚芽除外）、水果、蔬菜。
缬氨酸补充剂
非处方（非处方）口服L-缬氨酸 可以补充。
缬氨酸对健康的益处和副作用
缬氨酸的益处和副作用在支链氨基酸下进行了描述。
