Arthur S. Leon，医学博士；唐纳德·B·亨宁哈克，医学博士；凯瑟琳·贝尔，工商管理硕士； David K. Rassin 博士； Thomas R. Tephly，医学博士，博士
使用随机、双盲、安慰剂对照、平行组设计对 108 名 18 至 62 岁的男性和女性志愿者进行了长期每天服用 75 mg/kg 阿斯巴甜的安全性评估。受试者每天服用 3 次胶囊形式的阿斯巴甜或安慰剂，持续 24 周。两组的生命体征均未发现随时间的持续变化；体重;标准实验室测试的结果；阿斯巴甜的组成氨基酸（天冬氨酸和苯丙氨酸）、其他氨基酸和甲醇的空腹血液水平；或血甲酸水平和 24 小时尿中甲酸排泄。在经历症状的受试者数量或每个受试者的症状数量方面，组间也没有统计学上的显着差异。这些结果进一步证明了长期食用阿斯巴甜的安全性，其剂量相当于每天大约 10 L 饮料中的阿斯巴甜量。
Arch 实习医生。 1989;1 49:2318-2324
