阿斯巴甜有很多名字,阿斯巴甜是当今最常用的人造甜味剂之一。它以 NutraSweet 和 Ajinomoto 的品牌名称出售,阿斯巴甜是通过将氨基酸天冬氨酸和苯丙氨酸连接在一起制成的。氨基酸是蛋白质的组成部分,天然存在于许多食物中。
阿斯巴甜的其他名称是什么
IUPAC 名称 | L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 |
---|---|
化学名 | N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸-1-甲酯 |
同义词 | 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯 |
缩写 | APM、ASP |
品牌名称 | Nutrasweet、Ajinomoto、Sinosweet、雅美、牛塘、Vitasweet |