| 项目 | 标准 | ||
| 特性 | 自由流动的淡棕色粉末；轻微，无异味；轻微，无异味 | ||
| 酯化度 | 62 - 66 % | ||
| 等级（美国-SAG） | 150°±5 | ||
| 干燥失重 | 12% 最大值 | ||
| PH(1% 溶液) | 2.8 – 3.8 | ||
| 灰 | 5% 最大值 | ||
| 酸性不溶灰 | 1% 最大值 | ||
| 游离甲醇 | 1% 最大值 | ||
| SO2 内容 | 10PPM Max | ||
| 半乳糖醛酸 | 65% 最小值 | ||
| 氮含量 | 1% 最大值 | ||
| 重金属（以铅计） | 15mg/kg Max | ||
| 铅 | 5mg/kg Max | ||
| 砷 | 2mg/kg Max | ||
| 植物总数 | <1000 cfu/g | ||
| 酵母和霉菌 | <100 cfu/g | ||
| 沙门氏菌 | 25g 中不存在 | ||
| E.大肠杆菌 | 1g 中不存在 | ||
| 金黄色葡萄球菌 | 1g 中不存在 |
可用等级的苹果果胶
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有苹果果胶都经过 HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：苹果果胶应存放在干燥、阴凉处。
使用注意事项 :苹果果胶的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
