| 项目 | 标准 |
| 外观 | 黄色到棕色 |
| 简介 | 中性风味 |
| 味道 | 咸味与鲜味 |
| 总氮 (%) | ≥4.0 |
| 氨基氮(%) | ≥2.5 |
| 盐（%） | ≤42 |
| 水分（%） | ≤7.0 |
| 灰分（%） | ≤50 |
| 3-Chloro-1,2-Propanediol (Mg/Kg) | ≤1.0 |
| 铅 (Pb) (mg/kg) | ≤1.0 |
| 砷（As）（mg/kg） | ≤0.5 |
| 总重金属（mg/kg） | ≤10 |
| 标准板数 (cfu/g) | ≤10,000 |
| 大肠菌群（Mpn/G） | ≤3 |
| 大肠杆菌/10g | 否定 |
| 酵母和霉菌 (cfu/g) | ≤50 |
| 沙门氏菌/25g | 否定 |
| 病原体/10g | 否定 |
水解植物蛋白的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有水解植物蛋白都经过HACCP和ISO标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :水解植物蛋白应储存在阴凉干燥处，远离强光和热源
使用注意事项 :水解植物蛋白的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
