花生四烯酸 (AA)

什么是花生四烯酸 (AA)？

花生四烯酸（AA）是一种非必需的长链多不饱和omega-6脂肪酸，由亚油酸在人体内产生。

AA 来源

AA主要存在于动物性食品中。

AA 福利

AA含量低的饮食是否能减轻类风湿性关节炎的症状尚不清楚。

AA 是炎症中释放的物质（白三烯、前列腺素）的前体。然而，饮食中的AA既不会增加也不会减少炎症。