ITEMS | 标准 |
外观 | 淡黄色细粉末 |
气味 | 特点 |
测定(高效液相色谱法) | 大蒜素 0.3%-1% 大蒜素 5% |
筛分分析 | 100% 通过 80 目 |
干燥失重 | ≤5.0% |
重金属 | <10ppm |
作为 | ≤0.3ppm |
铅 | <0.5ppm |
残留溶剂 | EP2000 |
农药残留 | 否定 |
盘子总数 | <1000cfu/g |
酵母和霉菌 | <100cfu/g |
大肠杆菌 | 否定 |
沙门氏菌 | 否定 |
活性成分 | 百分比或浓度 |
蒜氨酸 | 1%、2%、3%、4%、5%、6%、10%、20% |
大蒜素 | 0.2%,0.8%, 1%, 1.5%, 2% |
萃取率 | 10:1 50:1,100:1 |
大蒜粉 | 大蒜素 0.2%-1% |
质量控制
在 Foodchem International Corporation,我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有大蒜素都经过HACCP和ISO标准的严格测试,证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
使用注意事项 :大蒜素的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。