| 项目 | 标准 |
| 外观 | 奶油白粉 |
| 粒径 | 95% 通过 120 目 |
| 总硫酸盐（%） | 15~40 |
| 干燥失重 (%) | ≤12 |
| 水粘度(1.5%, 75°C, mPa.s) | 20~200 |
| 水凝胶(1.5%, 0.2%KCl, g/cm2) | ≥1200 |
| 透明度（%） | ≥75 |
| 砷（As） | ≤3毫克/公斤 |
| 铅（Pb） | ≤5mg/kg |
| 镉（Cd） | ≤1mg/kg |
| 汞（Hg） | ≤1mg/kg |
| 总车牌数 | ≤5000 cfu/g |
| 酵母和霉菌 | ≤300 cfu/g |
| 沙门氏菌/10g | 否定 |
| 大肠杆菌/ 5g | 否定 |
| 致病菌 | 否定 |
可用等级的卡拉胶
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有卡拉胶均经过 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可安全用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：卡拉胶应原包装存放于干燥、阴凉、阴凉处，避免受潮，常温保存。
使用注意事项 :卡拉胶的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
