| 索引 | 规格 | ||
| 外观 | 白色至浅黄色自由流动粉末 | ||
| 相对分子质量 | 3,000 最大值 | ||
| 蛋白质含量(%) | 90 分钟 | ||
| 水分（%） | 8.0 最大 | ||
| 透过率(%) | 波长 | 450 ≥ | 70 |
| 620 ≥ | 85 | ||
| 灰分（%） | 2 最大值 | ||
| SO2 (mg/kg) | 50 最大 | ||
| pH (1%) | 4.0- 7.0 | ||
| 水不溶物(%) | 0.1 最大值 | ||
| 铅（Pb） | 3 毫克/公斤最大值 | ||
| 铬 | 1 毫克/公斤最大值 | ||
| 砷（As） | 1 毫克/公斤最大值 | ||
| 重金属（以 Pb 计） | 10 毫克/公斤最大值 | ||
| 总板数 | 5000 cfu/g Max | ||
| 霉菌和酵母 | 50 cfu/g 最大值 | ||
| 大肠杆菌/ 5g | 否定 | ||
| 沙门氏菌。 spp/10g | 否定 | ||
水解牛胶原蛋白的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有水解牛胶原蛋白都经过HACCP和ISO标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：水解牛胶原蛋白应在室温或以下保存
使用注意事项 :水解牛胶原蛋白的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
