对于大多数人来说，推荐剂量的乳清蛋白补充剂不会对健康构成任何威胁。事实上，研究表明，服用乳清分离物可以改善您的血液胆固醇水平、血糖水平和其他健康因素。但是，与任何补充剂一样，不能保证分离乳清对所有人都安全，尤其是在大量服用时。
副作用
如果您服用超过推荐的分离乳清蛋白份量，您可能会感到胃部不适、痉挛或其他消化不适。头痛、疲劳和食欲下降也是可能的。如果您患有乳糖不耐症或对牛奶过敏，那么分离乳清蛋白比浓缩乳清蛋白更不容易生病，但它仍然是一种源自牛奶的蛋白质，因此仍然会困扰您的胃。
微量毒素
根据《消费者报告》在 2010 年进行的一系列测试的结果，市场上的几种乳清蛋白补充剂，包括乳清蛋白分离物，都含有微量的有害重金属，包括铅、镉、砷或汞。在推荐的份量下，这些金属不会对您的健康构成威胁。但是，如果您长期使用含有重金属的乳清分离物，您患慢性低水平重金属中毒的风险可能会增加，其症状包括肌肉和关节疼痛、疲劳、头痛和便秘。
过量蛋白质
乳清蛋白分离物通常含有至少 90% 的蛋白质（按重量计算），因此一个典型的 30 克勺子含有约 27 克蛋白质。这是建议每日摄入量的一半或更多，女性为 46 克，男性为 56 克。大多数美国人即使不使用补充剂也能获得超过他们所需的蛋白质，因此经常服用分离乳清可能会增加与摄入过多蛋白质相关的健康问题的风险，例如脱水、肾病、肾结石、骨质疏松症和癌症。
营养不良
如果您使用分离乳清代替其他富含蛋白质的食物，您最终可能会出现营养缺乏症。乳清粉不能作为完整的天然食品的替代品，因为它无法与它们的营养质量相匹配，即使它含有维生素和矿物质。除非您的医生另有指示，否则您的日常蛋白质大部分来自全食物来源，而不是补充剂。
