爪哇李（Syzygium cumini），或俗称Jamun、jambolan、黑李、马拉巴尔李，或，是桃金娘科开花植物中的常绿热带乔木。
花青素、鞣花酸、葡萄糖苷、异槲皮素、山柰酚和杨梅素是在爪哇李子或 Jamun 中发现的化合物。据说种子中含有生物碱jambosine和糖苷antimellin或jambolin。
产品特点：
我们提供 Jamun 粉和 Jamun 种子粉。 Ecoflav Jamun 粉是使用自然加工的水果制成的。经喷雾干燥制成无结块的细粉。
Ecoflav Jamun 粉呈浓郁的紫色，易溶于水。 Ecoflav Jamun 种子粉以细粉形式提供，颜色为浅棕色。它具有强烈的气味，带有轻微的苦味和草药味。
这两种粉末均不含麸质、非转基因，非常适合饮料、膳食补充剂、营养棒、干混料、谷物和乳制品中的广泛应用。
应用：
Vinayak 的 EcoFlav Jamun 粉可用于制作水果沙拉、果酱、果冻、甜点、冰淇淋、奶昔、糖果产品、烘焙产品、断奶食品和健康饮料。
Jamun 粉被应用于阿育吠陀医学和保健品中，研究表明 Jamun 种子粉的抗糖尿病活性表现为体重增加和峰值血糖水平的改善。
据报道，jamun的种子富含类黄酮，一种强大的抗氧化剂，不仅有助于清除体内有害的自由基，而且对抗氧化酶有保护作用，从而为身体排毒。
Ecoflav Jamun粉具有涩肠、甘、辛、凉、涩的功效，具有缓解口臭、胆汁、健胃、利尿、降糖的功效。
