颜色 - 洋红色 - 粉红色 - 红色来源 - 干雌胭脂虫 溶解度 - 水、矿物酸、醚、碱，不溶于 - 油和脂肪、酒精、有机溶剂。类型湖颜料在热和光中稳定 pH 5.0 至 5.5 在 25°储存Cool Dark PlaceApplications 水果、酸奶、加工食品、化妆品。
当从胭脂虫提取物中新鲜提取时，它是胭脂红的原始形式。颜色添加剂胭脂虫提取物是从胭脂虫（Dactylopius coccus costa）的水-醇提取物中除去酒精后得到的浓缩溶液。胭脂虫提取物可以安全地用于食品着色，其用量通常符合良好生产规范。
