| 项目 | 标准 |
| 外观 | 无色或白色结晶 |
| 内容，% | 97.5-100.5 |
| 砷≤% | 0.0003 |
| 氟≤% | 0.003 |
| 重金属(As Pb) ≤% | 0.002 |
| 铅≤% | 0.001 |
| 干燥失重，% | 10.0-13.3 |
| 酸不溶物≤% | 0.2 |
| 碱度 | 根据测试 |
| 易含碳物质 | 根据测试 |
| 标识A | 满足需求 |
| 标识B | 满足需求 |
| 汞≤PPM | 1 |
| 酵母≤ | 10/g |
| 模具≤ | 10/g |
| 大肠杆菌 | 在 30g 中缺席 |
| 沙门氏菌 | 25g 中缺席 |
柠檬酸钙的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有柠檬酸钙均经过 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可安全用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：柠檬酸钙应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离不相容的物质。存放时要防潮。
使用注意事项 :柠檬酸钙的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
