项目 | 标准 |
* 聚合物 | 90% 最小值 |
*1,6-脱水-D-葡萄糖 | 4.0% 最大值 |
* D-葡萄糖 | 4.0% 最大值 |
*山梨醇 | 最大 2.0% |
*5-羟甲基糠醛及相关化合物: | 0.05% 最大值 |
硫酸灰: | 最大 2.0% |
pH值: | 5.0-6.0(10%水溶液) |
溶解度: | 20°C 下 100mL 溶液中至少 70g |
含水量: | 4.0% 最大值 |
外观: | 自由流动的粉末 |
颜色: | 白色 |
气味和味道: | 无味;没有外国味道 |
沉积物: | 缺席 |
重金属: | 5mg/kg Max |
领先 | 0.5mg/kg Max |
总板数: | 1,000CFU/g Max |
酵母: | 20CFU/g 最大值 |
模具: | 20CFU/g 最大值 |
大肠菌群 | 3.0MPN/g Max |
沙门氏菌: | 25g 阴性 |
可用等级的聚葡萄糖
质量控制
在 Foodchem International Corporation,我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有聚葡萄糖都经过了 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试,证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :聚右旋糖应保存在阴凉干燥处,密闭容器或袋子中。 15-25 °C 和最大相对湿度。建议 55%。
使用注意事项 :聚葡萄糖的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。