聚葡萄糖

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项目 标准
* 聚合物 90% 最小值
*1,6-脱水-D-葡萄糖 4.0% 最大值
* D-葡萄糖 4.0% 最大值
*山梨醇 最大 2.0%
*5-羟甲基糠醛及相关化合物: 0.05% 最大值
硫酸灰: 最大 2.0%
pH值: 5.0-6.0(10%水溶液)
溶解度: 20°C 下 100mL 溶液中至少 70g
含水量: 4.0% 最大值
外观: 自由流动的粉末
颜色: 白色
气味和味道: 无味;没有外国味道
沉积物: 缺席
重金属: 5mg/kg Max
领先 0.5mg/kg Max
总板数: 1,000CFU/g Max
酵母: 20CFU/g 最大值
模具: 20CFU/g 最大值
大肠菌群 3.0MPN/g Max
沙门氏菌: 25g 阴性

可用等级的聚葡萄糖

  • 食品级: 聚葡萄糖在食品和饮料工业中被广泛用作甜味剂和抗氧化剂。 Foodchem 的食品级聚葡萄糖以细粉形式提供(纯度>90%)。
  • 质量控制

    在 Foodchem International Corporation,我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有聚葡萄糖都经过了 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试,证明可以安全地用作食品添加剂。

    储存及使用注意事项

    存储 :聚右旋糖应保存在阴凉干燥处,密闭容器或袋子中。 15-25 °C 和最大相对湿度。建议 55%。
    使用注意事项 :聚葡萄糖的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。

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