| 项目 | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| 字符 | 无色结晶或白色结晶粉末 | ||||
| 标识 | 通过测试 | ||||
| 溶液的清晰度和颜色 | 通过测试 | 通过测试 | / | / | / |
| 透光率 | / | / | / | ／ | / |
| 水 | 7.5%～9.0% | 7.5%～9.0% | ≤8.8% | ≤8.8% | ≤8.8% |
| 内容 | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | ≥99.5% | ≥99.5% |
| RCS | 不超过 | 不超过 | A≤0.52,T≥30% | 不超过 | 不超过 |
| 标准 | 标准 | 标准 | 标准 | ||
| 钙 | ／ | ／ | ／ | ／ | 通过测试 |
| 铁 | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| 氯化物 | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| 硫酸盐 | ≤150ppm | ≤0.015% | ／ | ／ | ≤0.048% |
| 草酸盐 | ≤360ppm | ≤0.036% | 无混浊形式 | ≤100mg/kg | 通过测试 |
| 重金属 | ≤10ppm | ≤0.001% | ／ | ≤5mg/kg | ≤10mg/kg |
| 铅 | ／ | ／ | ≤0.5mg/kg | ≤1mg/kg | / |
| 铝 | ≤0.2ppm | ≤0.2ug/g | ／ | ／ | / |
| 砷 | ／ | ／ | ／ | ≤1mg/kg | ≤4mg/kg |
| 水星 | ／ | ／ | ／ | ≤1mg/kg | / |
| 硫酸灰分含量 | ≤0.1% | ≤0.1% | ≤0.05% | ≤0.05% | ≤0.1% |
| 不溶于水 | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| 细菌内毒素 | ≤0.5IU/mg | 通过测试 | ／ | ／ | / |
| 三十二胺 | ／ | ／ | ≤0.1mg/kg | ／ | / |
| 多环芳烃 | ／ | ／ | ／ | ／ | ≤0.05（260-350nm） |
| 碳氢化合物 (PAH) | |||||
| 异柠檬酸 | ／ | ／ | ／ | ／ | 通过测试 |
一水柠檬酸的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有一水柠檬酸均经过 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可安全用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :柠檬酸一水合物应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离不相容的物质。存放时要防潮。
使用注意事项 :柠檬酸一水合物的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
