5-核糖核苷酸二钠

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项目 标准
测定(IMP+GMP) 97.0% -102.0%
干燥损失 ≤25.0%
IMP 48.0%-52.0%
GMP 48.0%-52.0%
传输 ≥95.0%
PH 7.0-8.5
重金属(以 Pb 计) ≤10PPM
砷(As) ≤1.0PPM
NH4(铵) 石蕊试纸颜色不变
氨基酸 溶液呈无色
其他相关的核酸化合物 检测不到
前导 ≤1 ppm
需氧菌总数 ≤1,000cfu/g
酵母和霉菌 ≤100cfu/g
大肠菌群 负/g
大肠杆菌 负/g
沙门氏菌 负/g

5'-核糖核苷酸二钠(I+G)的可用等级

  • 食品级: 5'-核糖核苷酸二钠 (I+G) 广泛用作食品和饮料行业的调味剂。 Foodchem 的食品级 5'-核糖核苷酸二钠 (I+G) 以细粉形式提供(>97% 纯度)。
  • 质量控制

    在 Foodchem International Corporation,我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有 5'-核糖核苷酸二钠均经过 HACCP 和 ISO 标准的严格测试,证明可安全用作食品添加剂。

    储存及使用注意事项

    存储 :5'-核糖核苷酸二钠应原包装存放于干燥、阴凉、阴凉处,避免受潮,常温保存。
    使用注意事项 :5'-核糖核苷酸二钠的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。