柑橘果胶

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项目 标准
特性 自由流动的淡棕色粉末;轻微,无异味;轻微,无异味
酯化度 66-69%
等级(美国-SAG) 150°±5
干燥失重 12% 最大值
PH(1% 溶液) 2.8-3.2
5% 最大值
酸性不溶灰 1% 最大值
游离甲醇 1% 最大值
SO2 内容 50ppm Max
半乳糖醛酸 65% 最小值
氮含量 1% 最大值
重金属(以铅计) 15mg/kg Max
5mg/kg Max
2mg/kg Max
植物总数 <1000 cfu/g
酵母和霉菌 <100 cfu/g
沙门氏菌 25g 中不存在
E.大肠杆菌 1g 中不存在
金黄色葡萄球菌 1g 中不存在

柑橘果胶的可用等级

  • 食品级: 柑橘果胶广泛用作食品和饮料行业的营养补充剂。 Foodchem 的食品级柑橘果胶以细粉形式提供(>99% 纯度)。
  • 质量控制

    在 Foodchem International Corporation,我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有柑橘果胶都经过HACCP和ISO标准的严格测试,证明可以安全地用作食品添加剂。

    储存及使用注意事项

    存储 :柑橘果胶应保存在干燥、阴凉处。
    使用注意事项 :柑橘果胶的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。