| 项目 | 标准 | ||
| 颜色 | 白色到接近白色 | ||
| 气味 | 无味或几乎无味 | ||
| 外观 | 自由流动的粉末 | ||
| 干燥失重% | ≤10 | ||
| 灰分% | ≤6 | ||
| PH(1%水悬液)g/cm2 | 6.0-7.5 | ||
| 凝胶强度（2%水悬液）g/cm2 | ≥450 | ||
| 氮含量% | ≤1.5 | ||
| Pb mg/kg | ≤0.5 | ||
| 120 目数% | ≥98 | ||
| 总菌落数 cfu/g | ≤10000 | ||
| E.coil mpn/g | ＜3 |
Curdlan 的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有 Curdlan 都经过 HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :Curdlan 应保存在干燥、阴凉处。
使用注意事项 ：Curdlan 的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
