刺槐豆胶

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项目 标准
外观 白色至黄白色,几乎无味的粉末
粒径 95% 通过 100 目
半乳甘露聚糖 ≥75%
粘度(1%,25℃,mPa.s) ≥2500
PH 5.4- 7.0
水分 最大 14%
酸不溶性物质 最大 4%
蛋白质 7.0% 最大值
最大 1.2%
淀粉 否定
砷(作为As) 3 毫克/公斤最大值
领先 5 毫克/公斤最大值
重金属(以 Pb 计) 10 毫克/公斤最大值
大肠杆菌/ 5g 否定
沙门氏菌/ 25g 否定
霉菌和酵母 ≤500 cfu/g
总板数 ≤5000 cfu/g

刺槐豆胶的可用等级

  • 食品级: 刺槐豆胶广泛用作食品和饮料行业的增稠剂和质地稳定剂。 Foodchem 的食品级刺槐豆胶以细粉形式提供(>99% 纯度)。
  • 质量控制

    在 Foodchem International Corporation,我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有刺槐豆胶都经过 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试,证明可安全用作食品添加剂。

    储存及使用注意事项

    存储 :刺槐豆胶应原包装保存,阴凉干燥。
    使用注意事项 :刺槐豆胶的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。