| 项目 | 标准 |
| 外观 | 浅棕色至乳白色粉末 |
| 效力（IU/mg） | 1000 分钟 |
| 干燥失重（%） | 3 最大值 |
| pH（10% 溶液） | 3.1- 3.6 |
| 砷 | ≤1毫克/公斤 |
| 领先 | ≤1mg/kg |
| 水星 | ≤1mg/kg |
| 总重金属（以 Pb 计） | ≤10mg/kg |
| 氯化钠（%） | 50 分钟 |
| 总车牌数 | ≤10 cfu/g |
| 大肠菌群 | ≤30 MPN/100g |
| 大肠杆菌/ 5g | 否定的 |
| 沙门氏菌/ 10g | 否定的 |
Nisin 的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有 Nisin 都经过 HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :乳酸链球菌素应与原包装一起储存于20℃阴凉干燥处，避免阳光直射。
使用注意事项 :Nisin 的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
