为什么一天一个苹果可能会让医生远离你

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 健康食品

毫无疑问,您听说过“一天一个苹果,医生远离我”这句古老的格言。但是,这句名言是真的还是只是一个神话?

毫无疑问,苹果具有惊人的健康益处,值得“一天一个苹果”的格言。

虽然苹果确实有几十个强大的好处,但这里有 5 个你不能忽视的好处:

1。苹果富含营养

尽管苹果只含有 95 卡路里的热量,但一个中等大小的苹果却含有 4 克可溶性纤维。这使苹果成为一种甜美而充实的零食。

此外,苹果富含抗氧化剂——一种抗病化合物,有助于预防和修复正常细胞活动期间发生的氧化损伤。美国农业部科学家最近进行的一项研究试图根据每份食物的抗氧化剂浓度对前 100 种食物进行排名。 Red Delicious 苹果和 Granny Smith 苹果在研究中排名第 12 和第 13。不会太破旧!

2。苹果可以预防癌症

美国癌症研究协会进行的几项研究表明,吃苹果可以帮助降低高达 23% 的胰腺癌风险。此外,康奈尔大学的科学家发现三萜类化合物——一种在苹果皮中发现的化合物,可以减少肝癌、结肠癌和乳腺癌。最后,值得一提的是,美国国家癌症研究所推荐高纤维饮食以降低患结直肠癌的风险。

3。苹果可以预防代谢综合征

吃苹果的另一个惊人好处是降低了患代谢综合征的机会——代谢综合征至少包含 3 种疾病,包括:腹部肥胖、高血压、高血糖和低 HDL 水平。

Joyce Hendley 在《吃得好》杂志上报道说,一项全国健康和营养检查研究 (NHANES) 发现,与不吃苹果的人相比,吃苹果的人出现代谢综合征相关症状的可能性要低 27%。

4。苹果可以帮助您提高整体耐力

这是个好消息。如果你在运动前吃一个苹果,你可能会有更多的耐力。苹果含有一种叫做槲皮素的抗氧化剂,它可以让你的肺更容易获得氧气。

显然,更多的氧气有助于耐力,让您运动更长时间,更舒适。

5。苹果可以减肥

毫不奇怪,许多健康问题都与超重有关,包括高血压、睡眠呼吸暂停、心脏病、中风、癌症和 2 型糖尿病。为了改善您的健康和控制体重,许多医生推荐富含纤维的饮食。

苹果不仅纤维含量高,还能满足你对热量不多的饥饿感。事实上,佛罗里达州立大学最近进行的一项研究表明,连续一年每天吃一杯干苹果的女性可以减轻体重并降低胆固醇。研究人员认为,苹果的抗氧化剂和果胶(纤维)的结合是减肥的原因。

最后的想法

你可能没有想过苹果是一种能量食品。但是,毫无疑问,苹果富含营养,可以预防癌症和代谢综合征,增强耐力,还可以减肥。

话虽如此,毫无疑问“一天一个苹果,绝对可以让医生远离你!”