当您在中午感到饥饿时，可能很想快速获得一些东西——这通常意味着经过加工（而不是最健康的）。但是，让我们提醒您，并非所有外带零食都必须来自盒子。事实上，如果你接触到简单且富含蛋白质的东西，你的身体会感谢你。
问问认知健康和长寿专家 Max Lugavere：在最近的一期 mindbodygreen 播客中，他分享了他的首选零食，以滋养他的大脑并保持他的能量水平平衡。他的回答？一杯简单的希腊酸奶。在这里，找到几种方法来混合这位专家最喜欢的下午小吃。
为什么希腊酸奶是一种很棒的午间小吃。
因为希腊酸奶不需要太多时间来准备（只是，你知道，舀一些到碗里然后挖进去），它对那些在旅途中的人来说是一种很好的零食。更不用说，希腊酸奶富含营养。当然，如果您遵循植物性饮食，您可以选择不含乳制品的替代品，例如杏仁或腰果酸奶。然而，Lugavere 表示，如果你能忍受的话，乳制品酸奶有一些值得的好处。
“全脂乳制品中含有许多非常酷的营养成分；无论我们谈论的是维生素 K2、丁酸盐还是 CLA，如果你不是其中之一，我认为乳制品中有很多好处。许多对乳制品敏感的人，”卢加维尔解释道。研究甚至表明，随着年龄的增长，乳制品具有增强认知功能的潜力。正如 Lugavere 补充的那样，“如果你对乳制品不敏感，我确实认为这是一种值得欢迎回到餐桌上的食物。”
除此之外，希腊酸奶也是一种负担得起的选择。 “希腊酸奶是在现代超市获得优质蛋白质来源的最经济的方式之一，”Lugavere 分享道。一份 4 盎司的希腊酸奶含有 12 克蛋白质，因此您物有所值。”
如何为一杯希腊酸奶调味。
如果你觉得一杯纯希腊酸奶有点无聊，这里有一些方法可以让你的零食变得有趣——和 保持它对血糖友好。
添加浇头： 在为酸奶调味时，有很多选择可供选择。我们最喜欢的一些包括坚果、浆果、种子、肉桂和一点蜂蜜。
装上支持皮肤的补充剂： 酸奶可作为粉状补充剂的简便载体。当然，我们的首选是 mbg 美容和肠道胶原蛋白+。这种混合物不仅含有更多的蛋白质（多亏了草食胶原蛋白），而且还含有维生素 C 和 E、透明质酸和姜黄，对皮肤健康有额外的好处。* 奖励：它有巧克力味（零添加糖）适合那些喜欢更丰富的东西的人。
如果您对 Lugavere 一天吃的东西（除了这种美味的小吃）感到好奇，请在此处查看完整的每日菜单。
外卖。
在选择中午小吃时，通常要选择简单快捷的方式。希腊酸奶（尤其是胶原蛋白粉）富含蛋白质，有助于满足您中午的饥饿感。随意添加您最喜欢的水果、坚果和其他配料来调味。如果你正在寻找一个特定的食谱，看看这个腐朽的酸奶冻糕——你不会后悔的。
