似乎吃所有类型的鱼都对健康有益，而不仅仅是肥鱼。
年幼的孩子不需要吃那么多鱼就能获得巨大的健康益处。即使每周只吃一次鱼也会有很好的效果。
应该在孩子一岁左右开始接触鱼或鱼肝油。这是因为根据父母的报告，早期食用鱼类的孩子在 6 岁时湿疹、喘息和哮喘的发生率显着降低。
在各种情况下，减少的发生率从 28% 到 40% 不等。
NTNU 公共卫生与护理系副教授兼第一作者 Torbjørn Øien 说：“我们将在两岁之前每周至少吃一次鱼的儿童与食用鱼量少于此的儿童进行了比较。”
来自圣奥拉夫斯医院和 NTNU 的研究人员进行了这项研究，该研究于 2019 年 8 月 21 日在 MDPI 上发表。
百般有益
该研究的基线是从 2000 年开始的特隆赫姆儿童过敏调查预防儿童过敏的数据。来自 4000 多个家庭的数据促成了这些新分析，该分析调查了母亲或孩子的鱼摄入量与儿童湿疹、哮喘和花粉症的发展。
自 1950 年代以来，所有这些健康状况在挪威都急剧增加。它们与我们生活方式的各种变化有关，包括整个人口吃鱼的减少。
“似乎吃所有类型的鱼都对健康有益，而不仅仅是肥鱼，”资深作者、公共卫生与护理系博士后研究员 Melanie Rae Simpson 说。
其他影响较小的家庭因素
作者还考虑了其他可能涉及的因素，例如社会经济地位。
研究得出的一个结论是，我们应该在儿童出生后的第一年增加鱼的摄入量，以对湿疹和哮喘起到预防作用。
可能是来自某些社会群体的孩子——例如父母受过高等教育或高收入——由于多种因素而具有健康优势。
也许这些孩子只是在他们的饮食中添加了更多的鱼，而对健康的益处不仅仅取决于他们的鱼摄入量，还取决于其他几个影响因素。研究团队尽其所能来解释这些可能的因素。
多项研究表明对健康有益
“根据之前对几项研究的荟萃分析，我们发现在一岁时食用鱼类似乎可以降低六岁时患湿疹、哮喘和喘息的风险。这比母亲在怀孕和哺乳期间摄入的鱼和鱼肝油或孩子在两岁时的摄入量更为显着，后者似乎没有相同的保护作用，”Øien 说。
研究得出的一个结论是，我们应该在儿童出生后的第一年增加鱼的摄入量，以对湿疹和哮喘起到预防作用。
参考：Torbjørn Øien、Astrid Schjelvaag、Ola Storrø、Roar Johnsen 和 Melanie Rae Simpson 撰写的“1 岁时食用鱼类可降低 6 岁时患湿疹、哮喘和喘息的风险”，2019 年 8 月 21 日，MDPI .
DOI：10.3390/nu11091969
