龙抄手,1941年开设于成都悦米场,五十年代迁新集场,六十年代后迁入春熙南段至今。龙抄手筹建时,创办人张光武等在"浓花茶园"商议办店之事,在商议取店名时,假借"浓花茶园"的"浓"字为"龙凤"之龙,取名龙抄手。
  龙抄手技术力量雄厚,三级以上的技术工人达百人之多,其中特级厨师近20人。供应小吃及川菜按季节变换,并不断推出新品牌,经营方式也不断改进,服务上高标准。1991年,被四川省人民政府授省级先进企业称号。1992年被成都市人民政府授予《成都名小吃》,1993年该店组队参加第三届全国烹饪大赛获团体金牌。1993年评为我国100强餐饮企业之一。1995年被国内贸易部授予《中华老字号》,2001年"龙"牌商标获《成都著名商标》。
 
 
 

优质食品《金鼎奖》 1990 年中华人民共和国中商业部授

《省级先进企业》 1991 年被四川省人民政府授

《成都名小吃》(龙抄手等 41 种 ) 1992 年被成都市人民政府授

第三届全国烹饪大赛《团体金牌》 1993 年荣获

《全国百强餐饮企业》 1990 年荣获

《中华老字号》 1990 年中华人民共和国国内贸易部授

《中华名小吃》(蒸蒸糕、龙抄手) 1997 年中国烹饪协会授

《中国名点》 1995 年中华人民共和国国内贸易局授

《成都著名商标》 2001 年成都市工商行政管理局

《国家权威机构认证质量信得过好产品》

2002 年中国质量认证标准协会认定

《全国绿色餐饮企业》 2002 年全国绿色餐饮消费工程组委会认定

 
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