金秋送爽 喜讯频传
--肖崇阳获"中国餐饮业优秀企业家"殊荣
李万民被授予"国际中餐大师"称号

   继陈麻婆豆腐、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片荣获"中国川菜畅销品牌"之后,从西安和广东顺德又传来两道喜讯:公司董事长、总经理肖崇阳获"中国餐饮业优秀企业家"殊荣;公司副董事长、副总经理李万民获"国际中餐大师"称号。
   中华人民共和国商务部于2006年10月18--20日在西安举办的"中国第二届餐饮博览会"期间,举行了隆重的颁奖仪式,商务部副部长姜增伟向身披授带获得"中国餐饮业优秀企业家"、"中国十大餐饮品牌企业"代表、"中华名厨"的56位代表表示了祝贺并颁发了奖牌和证书、献了鲜花。肖崇阳以"中国餐饮业优秀企业家"第3名位居10大企业家榜首。颁奖会上,姜副部长指出:"商务部作为餐饮业的主管部门,对餐饮业发展做出突出贡献的企业、企业家和名厨进行表彰是第一次"。"餐饮业已成为社会经济发展的重要组成部分,是具有广阔发展前景的朝阳产业,这一行业的发展离不开2000万从业人员的辛勤努力,离不开广大餐饮企业、企业家和名厨的努力。获奖企业和个人在平凡岗位上做出了突出贡献,成为中国餐饮行业学习的典范,是受之无愧的"。近年来,公司在董事长、总经理肖崇阳的领导下,全体员工同心同德共同拼搏,取得了长足的发展。公司以"中华老字号"为依托,在国内外开办了126家直营店和加盟店,还建成了川菜工业园等5家食品加工企业。公司的"中华老字号"品牌香溢神州,走向海外;公司的商品、菜品蜚声海内外。去年,公司品牌创下的经营业绩已达3.99亿元。此次肖崇阳获奖,不仅是国家对他的领导才能和业绩的表彰,更是政府对公司努力建设多元化、集约化、集团化新型餐饮企业总体战略思想的充分肯定,也证明我司在新时期弘扬成都餐饮品牌,加强企业自身建设和对外扩张,走工业化、连锁化发展川菜和成都小吃的实践是卓有成效的。
10月20日,在广东顺德举行全国第十五届厨师节期间举行的"世界烹联颁奖大会"上,世界中国烹饪联合会授予我司副董事长、副总经理李万民"国际中餐大师"称号。"国际中餐大师"称号首次在中国评选,每7年为一届。此奖项为世界餐饮业最高奖项。此次全世界共评出15名,其中中国评出3名,分别由四川、河北和山东厨师获得。这是川菜、川厨及我公司的骄傲和荣誉。

 

 

2006 “娇子杯”成都百万职工技能大赛
中式烹调师决赛在邛崃落幕

   近日, 2006 “娇子杯”成都百万职工技能大赛中式烹调师决赛在邛崃落幕。省总工会党组书记、常务副主席罗林书,成都市委常委、市总工会主席包惠,市总工会党组书记、常务副主席王建平等省市工会领导和邛崃市领导出席决赛颁奖仪式并为获奖选手现场颁奖。
   在这次大赛中,来自成都市饮食公司龙抄手、陈麻婆川菜馆、耗子洞鸭店 , 成都小吃城 , 龙抄手食府等 19 个著名餐饮企业的 65 名选手从上千名参赛者中过关斩将杀入决赛。通过理论知识和实际操作的决赛,龙抄手餐厅的刘江锐 , 胡海林 , 刘勇 , 贺钺 , 王继茂等 8 名选手获得“一等奖”,周化省 , 张龙辉 , 亢多柱 , 何波等 12 名选手获得“二等奖”,程冲等 20 名选手获得“三等奖”,龙抄手餐厅的亢多柱获得“最佳搭配奖”。
   在颁奖仪式上,包惠代表市委、市总工会作了重要讲话。她指出,广泛开展职工劳动竞赛,提高职工技能水平,激发职工创造活力,是新时期工会围绕中心、服务大局的载体和重要途径。她要求全市各级工会组织要动员和组织广大职工,积极投身到我市“创佳”活动中来,引导广大职工群众爱岗敬业、奋发成才,为推动我市经济社会全面发展做出更大的贡献。

 
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