四川省成都饮食公司、赖汤圆、龙抄手、夫妻肺片、钟水饺、陈麻婆豆腐、成都小吃城、盘飧市、耗子洞鸭店、带江草堂、粤香村

　　用牛肚、心、舌、牛头皮、牛腿肉制作的“夫妻肺片”，始于三十年代初期。当时，成都有许多出售“肺片”的摊点，多以走街串巷，挑灯夜售的形式经营。其中郭朝华夫妻制售的“肺片”颜色红亮、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣，成为成都人有口皆碑的上品，故有“夫妻肺片”问世。如今，“夫妻肺片”不仅为一种小吃而行市，且常用于高级筵席的冷碟，“肺片”的味别增加至好几个品种，受到中外客人的欣赏和赞扬。夫妻肺片荣获《中华老字号》和《成都名小吃》、《中国名菜》称号，该店制作的菜肴十分考究，红油肺片由于选料精细，做法独特，享誉全国。近年，夫妻肺片已发展成为分布川渝两地，多连锁，且具有相当规模的综合性餐饮企业。